プロトス・セレクション Protos Selección

バルセロナ万博で金賞を受賞したボデガのセレクション赤ワイン

自社畑の最も古い葡萄園のティンタ･デル･パイス種（テンプラニーリョ）を注意深く手摘みし、房を傷つけないよう20kgの小箱で運搬し、醗酵とマセラシオンは小型の桶で25日間行っています。マロラティック醗酵と熟成は地下の天然貯蔵庫でアメリカンオークとフレンチオークで18ヶ月行いました。
セレクションとは当たり年のみ造られボデガの最高品質の葡萄のみを使用する大変貴重なワインです。