プロトス・ロブレ Protos Roble

スペイン王室御用達ボデガのスタンダード赤ワイン

選別されたティンタ･デル･パイス（テンプラニーリョ）を100%使用し温度管理のもとステンレスタンクで発酵が行われその後にアメリカンオークの樽で6ヶ月の樽熟成が行われます。　やや紫がかった濃いさくらんぼ色でティンタ･デル･パイス種の個性である赤い果実の繊細なアロマがあり、樽熟からくるバニラの香りもわずかに感じられます。口中凝縮した赤いフルーツのアロマがしっかりと広がります。

ヴィンテージは2010となります。

このワインによく合うスペイン家庭料理

	トルティージャ
	スペイン風オムレツ（トルティージャ）はタパスの定番。家庭で作れば、出来たて熱々をいただけます。即席アリオリソースを添えれば、本場のバルのよう！

	ししとう炒め
	ガリシア・パドロン産のししとう（パドロン）は日本のものより大きく太っちょです。オリーブオイルと塩だけで炒めた簡単タパスです。

	アーティチョークとピキージョ（赤ピーマン）の陶板焼き
	スペインでは定番の陶板焼き（アヒージョ）です。アーティチョークとピキージョの瓶詰野菜でお手軽お洒落な一品に