オチョア・クリアンサ Ochoa Crianza

ヨーロッパの有名ワインスクールで「綺麗に造られたテンプラニーリョのお手本」として教材で使用されている、香り高く優しい味わいの赤ワイン

ボデガス･オチョアのフラッグシップ。造り手の哲学が良く表れているワインで、スペイン国内でもテンプラニーリョ種のお手本として認知されています。アメリカンオークの樽で12ヶ月熟成。チェリーレッドのトーンを含む濃いルビー色。ブドウ本来の優しい赤果実の香りに、オーク特有のバニラのタッチ。まろやかな味わいで、熟した果実と柔らかいタンニンが心地良く、１本を通して楽しめる赤ワインです。

このワインによく合うスペイン家庭料理

	豚肉のトマト煮
	スペインではトマト料理がたくさんあります。この煮込料理みもそのひとつ。コトコト煮込んだソースはパンにつけて、どうぞ！