リベラリア・シンコ（レセルバ） Liberalia Cinco

樹齢100年以上のブドウを使用し、36ヶ月の熟成の間、バッハやヘンデルを大音量で聞かせて育てた、世界に類を見ない個性溢れる赤ワイン

樹齢100年以上のティンタ･デ･トロ（テンプラリーニョ）１００％使用。
ボルドー樽に14ヶ月熟成、ボトルで22ヶ月間寝かせています。凝縮した果実味と木の樽から来るなめし皮、タバコ、コーヒー豆の香りが複雑に交錯しています。快活なタンニンからリコリスへと長く続く後味がベースとなり、類を見ない神秘さを持っています。