熟成から生じる繊細で複雑な香りと上品な舌触りを感じるハチミツや熟したリンゴ、乾燥フルーツやヘーゼルナッツなどに合わせると丸みのあるタッチが感じられる飲みやすいやや甘口タイプのカヴァ
金色に輝いたトーンの麦色。豊富な小粒の泡が縦に規則正しく立ち、王冠のように映ります。
500年の歴史を持つロベジャ社のスパークリングワインは、自社葡萄のみを使用しています。手摘み後、素早く一番ジュースのみを醗酵させています。スペインならではのセパージュ(ワインのブドウ品種別の混入割合)を用いた事によりグラン・レセルバのようなアロマや後味を持ちつつも、カヴァ特有のフレッシュ感を備えています。
カヴァはシャンパーニュと同じ製法で造られる、コストパフォーマンスの高いスペインのスパークリングワインです。
| 商品名 | ロべル・セミセコ |
|---|---|
| 色 | 白 |
| ヴィンテージ | 2008 |
| 産地 | カヴァ |
| 生産者 | ロベジャ |
| ブドウ品種 | チャレッロ , マカベオ , パレリャーダ |
| アルコール度数 | 11.5% |
| 飲み口 | やや甘口 |
| タイプ | 適度に熟成 |
| JANコード | 4961463370146 |

このワインによく合うスペイン家庭料理
![]() |
手羽先のオレンジ煮 |
|
バレンシアがスペインの地名だと知らない人も「バレンシアオレンジ」の名前は聞いたことがあるはず!甘酸っぱいオレンジジュースで煮込むソースが鶏肉によく合います。 |
カバの本 主婦と生活社 2010/12/10発売