ロべル・ブリュット・レセルバ Rovel’s Brut Reserva

熟成から生じる繊細で複雑な香りと辛口で上品な舌触りを感じる飲みやすいやや辛口タイプのカヴァ

金色に輝いたトーンの麦色、豊富な小粒の泡が縦に規則正しく立ち、王冠のように映ります。魚介類や食前酒として飲むのがオススメですが、脂質の多いチーズとの相性も良く、飲みやすいやや辛口タイプのカヴァです。

500年の歴史を持つロベジャ社のスパークリングワインは、自社葡萄のみを使用しています。手摘み後、素早く一番ジュースのみを醗酵させています。スペインならではのセパージュ（ワインのブドウ品種別の混入割合）を用いた事によりグラン･レセルバのようなアロマや後味を持ちつつも、カヴァ特有のフレッシュ感を備えています。

カヴァはシャンパーニュと同じ製法で造られる、コストパフォーマンスの高いスペインのスパークリングワインです。

このワインによく合うスペイン家庭料理

	白いんげん豆とツナのサラダ
	缶詰を上手に利用して、いつものサラダを一手間かけたサラダのように変身させましょう！