山ウズラのエスカベッシュ Perdiz en Escabeche

スペインでも高級食材の山ウズラをエスカベッシュにしました。

スペインのウズラを、お酢のきいた特製スープで味付けしたものです。山ウズラは、スペイン料理ではとても重宝されています。山ウズラを育てるのはとても手間がかかるので、普通のうずら（Codorniz)よりもさらに高級食材とされています。ソースには地元のエキストラ・バージンオイルを使用しています。

商品コード：371135908

¥2,100（税込）　

商品名	山ウズラのエスカベッシュ
ブランド/生産者/メーカー	コンセルバス・ウエルタス
産地	シウダ・レアル
原材料名	山うずら、マリネソース（水、酢、塩、エクストラ・バージン・オリーブオイル、玉ねぎ、長ねぎ、にんにく、ローレル、こしょう、香辛料）
内容量	450g
賞味期限	製造後6年
保存方法	冷暗所（開封後は容器に移し替え要冷蔵）
JANコード	8410683110019