スペインワインの生産者紹介

EMILIO HIDALGO　[エミリオ・イダルゴ]

1874年設立。今日までイダルゴ・ファミリーの運営でシェリーを設立者の伝統的製法のまま造り続けてきました。葡萄畑はシェリーの生産地区の中心にあり、ボデガはヘレスの街の中心地区にあります。近年は伝統的手法を守りながらも最新設備の導入を図り、高品質のシェリーは国内外の評価も非常に高いものとなっています。

エミリオ・イダルゴの公式サイト

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"エミリオ・イダルゴ"のワイン一覧

イダルゴ・フィノ
Hidalgo Fino

¥2,940（税込）

ヘレス産の辛口シェリーです。食前酒にも、魚介類と合わせてもグッド。

イダルゴ・アモンティリャード
Hidalgo Amontillado

¥2,940（税込）

キリリと冷やして食前酒に、また魚介類と合わせたり、風味づけにスープに少し落としてもグッド！

ゴベルナドール・オロロソ
Gobernador Oloroso

¥2,940（税込）

スペイン国外では出会うことができない高品質の長期熟成されたオロロソです。

モレニータ・クリーム
Morenita Cream

¥2,940（税込）

干しブドウを思わせる凝縮した豊かで深い香りがある甘口のシェリー。2008年のWine Enthusiastの中で90ポイントの評価を得ています。

マルケス・デ・ロディル・パロ・コルタド
MARQUÉS DE RODIL PALO CORTADO

¥5,250（税込）

繊細で優雅な香りとオロロソのような構成や豊かさが特徴と言われている非常に稀な辛口シェリー

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