●ゴデージョ種100％の華やかで上品な白ワインの登場です！

ゴデヴァル・ブランコ
　　　 Godeval Blanco

デリケートで上品な味わいのゴデージョ種の白ワインです。
白ワインがお好きな方の期待を裏切らない白です。ワイン自体もとても美味しくすっきりと飲み易いですが、深い味わいも併せ持っています。白身の魚やイカ、タコを使ったお寿司などに合わせてもGoodです。

スペイン市場に優しくスイートな微発泡がやってきました！

MdO モスカート・デ・オチョア
　　　 Moscato de Ochoa

低いアルコール度数と、爽やかな甘さ、微細な発泡。 モスカテルのしずくを集めて凝縮したかのような、 繊細かつスウィートな甘口のワインです。
軽く冷やして お召し上がりください。
生ハムなどの前菜と共に、ブルーチーズや食後のフルーツ、 チョコレートなどのデザートにもよく合います。
重い赤で飲み疲れたと感じるとき、 食後などにデザートだとちょっと重過ぎるかな・・・
そんなときにも是非おすすめします。疲れた味覚にこの一口はまた格別です。
もちろんチーズやデザートと一緒に召し上がってもGood。
女性やお酒の弱いかたにも、コレなら飲める！と喜ばれています。
是非一度お試しください！

《人気のイベリコ豚ベジョータスライスパックシリーズ新規入れ替え！》

話題のイベリコ豚、それも最上級クラスのベジョータ。このスライスパックがお得になって再登場です。

それぞれ90ｇ入り⇒100ｇ入りになりました。是非この機会にお召し上がり下さい。

Jamon Iberico Bellota ハモン・イベリコ・ベジョータ（イベリコ豚最上級ベジョータクラスの生ハム）

Salchichon　Iberico Bellota　サルチチョン・イベリコ・ベジョータ（イベリコ豚最上級ベジョータクラスのサルチチョン）

Chorizo Iberico Bellota　チョリソー・イベリコ・ベジョータ（イベリコ豚最上級ベジョータクラスのチョリソー）

LUIS ALEGRE
　 MACERACION CARBONICA
　ルイス・アレグレ・マセラシオン・カルボニカ
という長〜い名前の赤ワインが到着しました!!

マセラシオン・カルボニカとは完璧な状態のぶどうを破砕せずにタンクの中で自重と自らが発生させた炭酸ガス圧により果実が割れ、染み出した果汁を醗酵させる製法のことです。
魚介のタパスや熟成の軽いチーズ、生ハムやサラダにも合う赤です！ オススメ温度は10〜12度。 少し冷やしてお召し上がり下さい。

◇雑誌「Ｓｏｍｍｅｌｉｅｒ」（ソムリエ）新年号　ソムリエによる試飲ルポ　●佐藤三奈のスペインワイン　にサスの赤白ワインが紹介されています。

おすすめの白ワインにゴデヴァル・ブランコ。赤にラ・プランタ他3種類が紹介されています。雑誌掲載ワインは今後スペイン市場でも順次ご紹介してまいりますので、しばらくお待ち下さい。

◇雑誌「料理王国」新年号　●調理に使える！インポーターの個性が光る　魚介加工品ガイド　特集に�鎧ASの輸入するカラスミが紹介されています。

スペインでつくられたカラスミのご紹介です。日本ではボラがメインですが、スペインでは紅ダラやマグロなどからもカラスミがつくられます。スペイン市場内での販売はしておりませんので、お手数ですがお問い合わせフォームよりご相談ください。

《スペインワイン一口メモ》

スペインにもフランスなどと同じようにD.O.C.＝原産地呼称ワインがあります。 スペインワインにあまり馴染みのない方でもリオハやプリオラートは聞いたことがあるのではないでしょうか。

これらの地域ランクをスペインでは

Vino de Mesa＝ヴィノ・デ・メサ（いわゆるテーブルワイン）

Vino de la Tierra＝ヴィノ・デ・ラ・ティエラ（“土地のワイン”の意味）

D.O.C.＝デノミナシオン・デ・オリヘン・カリフィカーダ（原産地呼称ワイン）

などといい、格付けをしています。（ちなみに、スペインで初めてD.O.C.に認定されたのがリオハです）
そして、さらに細かく個々の畑にまでランクをつけたのが、単一葡萄畑(モノポール）限定ワインで、 スペインでは Ｖｉｎｏｓ　ｄｅ　Ｐａｇｏ（ビノ・デ・パゴ）と言います。そこではその畑で造られたブドウのみを使い、その畑特有の味わいを現すワインが造られます。

<パゴ・フロレンティーノビノ・デ・パゴに認定>

以前から人気が高かったパゴ･フロレンティーノですが、この度カスティーリャ・ラ・マンチャに４つ目のＶｉｎｏｓ　ｄｅ　Ｐａｇｏ　として格付け認定されました!!
言うなればこのパゴ・フロレンティーノは、スペイン政府公認であり、カスティーリャ・ラ・マンチャ州の農務省がお墨付きを与えた高品質ワインということ。
この自他共に認める、高品質でリーズナブル、リピーター続出の素晴らしいワインを是非お試し下さい。

◇雑誌「Hanako」完全保存版　東京ワイン案内　2009|5.28号にサスの白ワインが紹介されています。

最新かつ最強の"おうち飲み�≠U０本！！

１５００円前後で楽しむ!スペシャルワインリストに

サスの白ワイン、カ・ネストラックとオチョア・ブランコの２本が選ばれました。

　　カ・ネストラック　は・・・

スペインのモダンでスタイリッシュな食の世界を象徴するようなワイン。しとやかで女性的だが後口はドライで清潔感のあるワインと評されています。

　オチョア・ブランコ　は・・・

熱帯の瑞々しい花々やトロピカルフルーツの香りが最初からパワフル。目を閉じると南の島でプーケをもらったような気分にさせる。口に含むとリンゴをかじったような清涼感。開けてから数日は変化が楽しめるワインと評されています。

◇雑誌「ワイン王国」　2009年　No.49号
特集“我が家ワイン”を狙い撃ち！ ソムリエが選ぶ極上デイリーワイン111本!! の中にサスの

　「ラ・プランタ」が選ばれています。

スペイン市場でもラ･プランタは売上No.1を誇る人気の高いワインです！